Minha cara quando descubro que pipoca de microondas faz mal

É verdade que a Pipoca de microondas faz mal?

Já explicamos diversas vezes aqui no Clube da Pipoca que a pipoca de panela ou a pipoca fit podem ajudar e muito, na sua dieta. Mas e a pipoca de microondas? A resposta rápida e direta para esta pergunta é não. Comer pipoca de microondas com seu sabor preferido não oferece um risco a sua saúde.

Mas claro existem alguns pontos que devem ser considerados principalmente em relação à forma como você faz para conseguir este sabor.

Quem acompanha o blog sabe que somos muito preocupados com a qualidade das receitas e dicas que passamos. Principalmente, estimulando que todos façam a sua própria pipoca em casa, evitando produtos artificiais ou industrializados. E sim, a pipoca de microondas pode se tornar um risco, dependendo dos ingredientes utilizados em sua fabricação.

Os perigos por trás das pipocas de microondas aromatizadas

É possível encontrar na internet, diversas histórias destacando o riscos de se consumir pipoca de microondas saborizadas artificialmente. A principal ameaça é relacionada a um componente químico utilizado para aromatizar a pipoca de microondas.

Este produto químico, conhecido como Diacetyl, é encontrado em quase todos os sacos de pipoca de microondas. E pesquisas recentes indicam que o Diacetil está relacionado a diversas doenças de pulmão e até Alzheimer.

Mas os riscos estaria relacionados apenas a inalação do Diacetyl, principalmente quando se abre o saco de pipoca de microondas. A ingestão deste elemento químico não representaria um risco direto a sua saúde.

Podemos concluir então que você não precisar parar de comer pipoca de microondas! Você apenas precisa substituir a pipoca de saquinho por uma pipoca de microondas caseira.

Confira esta nossa receita de pipoca fit e mantenha a pipoca de microondas na lista de alimentos saudáveis!



Comentários

  1. Avatar de Luiz Fernando Donato
    Luiz Fernando Donato

    Prezados amigos,

    Vi na embalagem da pipoca Ki-Flor a explicação sobre fazer pipoca comum no microondas colocando água e papel de cobertura…

    Testei e nada deu certo.

    Minha determinação era saborear pipoca e seus nutrientes sem óleo e sem sal.

    Coloquei um prato de vidro no microondas com duas a três colheres de grãos, cobri com uma vasilha de plástico alta para evitar que a pipoca se espalhasse após estourar. Em dois a três minutos o prato estava cheio.

    Testei várias marcas, inclusive a pipoca plantada aqui mesmo no Sul de Minas e todas estão sendo ótimas.

    A pipoca fica muito branca. Dura a semana toda num pote grande de plástico, sem murchar, sem perder o gosto.

    Sem sal e sem óleo, lógico. Basta acostumar o paladar!

  2. Avatar de Caio Cesar
    Caio Cesar

    Olá, eu gostaria das fontes desta pesquisas e informações que a pipoca de microondas são prejudiciais a nossa saúde

    Acredito mesmo que seja, mas gostaria de um embasamento para disseminar essa informação

    1. Avatar de Emílio do Clube da Pipoca
      Emílio do Clube da Pipoca

      Olá! Realizamos nossa consulta em sites internacionais mas não temos acesso a pesquisas acadêmicas. O assunto ainda causa divergências na área médica mas existem muitos indícios como mostra este post aqui https://www.webmd.com/lung/popcorn-lung

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