Quando se fala de comidas de casamento, normalmente os noivos se preocupam em agradar os convidados e, por medo de errar na montagem do menu, o casal prefere não arriscar, decidindo, assim, optar por pratos tradicionais. Embora essa seja uma alternativa segura, ela não é nada original. Além do mais, se os noivos tiverem um estilo mais moderno e descontraído, o cardápio tradicional acaba agradando todo mundo, menos as duas pessoas mais importantes da festa: eles próprios.
A boa notícia é que, usando a criatividade, o bom gosto e o bom senso, há como fugir das opções convencionais e incrementar o menu com pratos diferentes, que vão muito além dos tradicionais salgadinhos, bombons, bolo e champanhe. Vem ver e se deliciar com as nossas ideias!
Pipoca
Quem disse que não pode ter pipoca em casamento? Pode sim! Só para se ter uma ideia, hoje é possível contratar um carrinho de pipoca para a saída dos convidados da igreja para a recepção. Em São Paulo, por exemplo, isso está se popularizando.
Dá também para adesivar o carrinho com o brasão dos noivos e até oferecer pipoca em embalagens personalizadas na própria recepção. É só soltar a imaginação e pensar na logística para que a pipoca seja servida quentinha e crocante.
Churros
Se você não curte os doces tradicionais, ou curte, mas quer dar um toque diferente à recepção, uma ideia charmosa e autêntica é oferecer churros aos convidados. Os churros são doces fritos e recheados de origem espanhola e, para que esse prato faça sucesso no casamento e não destoe da festa, é importante sofisticar a apresentação. Prefira os minichurros, sirva com calda de chocolate ou contrate um carrinho vintage para recepções a céu aberto.
Algodão-doce
Algodão-doce não é coisa só de criança! Além de adoçar a vida dos convidados do casamento, as tonalidades candy colors são super adequadas para o clima da festa. O algodão-doce pode ser servido em bandejas, na pista de dança ou podem integrar uma mesa de guloseimas em um cantinho da festa. Se preferir, contrate um carrinho para que os próprios convidados possam pedir o algodão doce.
Picolé
Especialmente em casamentos no verão, recepções em espaços abertos e festas diurnas, os carrinhos de picolé são super bem-vindos e fazem o maior sucesso entre os convidados. Nesse caso, é importante escolher picolés de qualidade, programar uma quantidade de no mínimo dois picolés por pessoa e pensar na personalização do carrinho. Outra alternativa bacana é contatar famosas marcas de sorvete. Algumas delas já oferecem toda a infraestrutura para servir picolés em festas.
Maçã do amor
Uma ideia gostosa e romântica é servir maçã do amor nos casórios. Além causar um efeito visual interessante, elas podem servir de lembrança da festa. Outra boa dica é fazer uma árvore de maçã do amor para a entrada da recepção. Nessa árvore os convidados podem pendurar recadinhos e conselhos para os noivos. Que tal?
Outras opções inusitadas de comidas de casamento:
Brigadeiro gourmet – Brigadeiro de paçoca, brigadeiro de cachaça, brigadeiro de pimenta, brigadeiro de Amarula, etc;
Mini Fast Food – Hambúguer, batata frita, cachorro quente;
Ilhas gastronômicas – Sushi, comida de boteco, rodízio de massas, comida típica, buffet de sobremesas.
E então, gostou das nossas sugestões? Viu como é possível inovar no cardápio, sem descaracterizar o casamento? Compartilhe suas opiniões conosco através dos comentários!