Nossos leitores constantemente nos pedem dicas de como preparar aquelas famosas receitas de pipoca colorida. Pensando nisso resolvemos compartilhar aqui uma dica extra de preparo de pipoca que fica ótima com qualquer tipo de corante alimentício.
Você pode adicionar frutas desidratadas, morangos ou confete de chocolate colorido para um toque especial na receita. Use corante verde e vermelho para o natal, amarelo para páscoa ou misturando as cores de algum time de futebol. Preparado? Vamos para a parte prática:
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga e mais um pouco para untar
- 100g de marshmallow picado
- 1/4 de xícara de mel
- Corante alimentício de escolha
- 5 xícaras de pipoca pronta
- Sal a gosto
* Faça porções pequenas! Este tipo de preparo de pipoca pode ficar MUITO DOCE!
Rendimento: 24 barras
Tempo de Preparo: 40 min.
Modo de Preparo
Derreta os marshmallows com a manteiga e o mel em uma panela grande, em fogo brando, mexendo sem parar. Quando a mistura estiver bem homogênea, tire do fogo e coloque algumas gotinhas do corante até que fique com a cor desejada. Acrescente a pipoca e misture bem.
Transfira a pipoca colorida para a forma untada. Pressione bem suas bordas para que fique plano e nivelado. Polvilhe o sal. Espere esfriar completamente e corte em pequenos pedaços. Pode conservar por até 4 dias em ambiente fechado!
